Dieta Low carb funciona ou não, afinal?

A jornalista Eugenia Victal fez uma nova atualização em seu blogno Portal T5para tirar uma dúvida que todos que fazem dieta têm. Afinal de contas, a dieta low carb funciona ou não?

O método desse tipo de orientação nutricional recomenda o consumo de carboidratos de baixo índice glicêmico (batata doce e arroz integral, por exemplo), aqueles cuja glicose (açúcar) é absorvida em uma velocidade mais lenta e por isso não há picos de glicose e nem de insulina no organismo, além de evitar aqueles ataques à geladeira, pois saciam mais.

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