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Muralha de doces é o próximo desafio criativo no 'Bake Off Brasil'; veja

A muralha deve ter uma altura mínima de 50 centímetros

Por Carlos Rocha

17h43
Foto: Divulgação/ SBT

Neste sábado (17), o Bake Off Brasil exibe o segundo episódio de sua nova temporada, no SBT. Para permanecerem na competição culinária, os participantes terão que construir uma Muralha de Doces no desafio criativo, com no mínimo, 50 cms.

Para ajudá-los, a jurada e chef confeiteira Beca Milano traz a eles uma muralha com temática de Paris. “Ela é composta por bombons de chocolate branco para dar estrutura, trufas, macarrons, mini carolinas, biscoitos decorados em glacê e molduras de chocolate”, explica Beca. Os confeiteiros precisarão utilizar, no mínimo, quatro técnicas diferentes no preparo em uma prova com três horas de duração.

Já para a prova técnica, Beca Milano cria especialmente para o Bake Off um ‘Bolo Beliscão’, que deverá ser replicado pelos competidores com um disco de biscoito na base, recheio de cream cheese e massa de goiaba.

Bake off Brasil – Mão na Massa é exibido todos os sábados, às 22h30, no SBT. No Discovery Home & Health a atração é exibida às sextas, 22h35, com reexibição aos domingos, às 18h00.