Confira a receita de um delicioso doce de leite caseiro
Doce de leite caseiro Imagem: Reprodução / Internet
Destaque no programa Encontro, da TV Globo, nesta sexta-feira (26), a receita de Ana Maria Braga - que preparou um doce de leite caseiro - fez sucesso nas redes sociais.
O doce de consistência pastosa está entre uma das principais preferências do brasileiro quando o assunto é aquela boa sobremesa. A receita, inclusive, leva apenas dois ingredientes.
Confira abaixo os ingredientes e o modo de preparo.
- Ingredientes do doce de leite caseiro
2 litros e 1/2 de leite
1 quilo de açúcar cristal (5 xícaras)
- Modo de preparo do doce de leite caseiro
Pegue uma panela e coloque o açúcar e leve ao fogo baixo. Mexa a todo momento até queimar levemente, por cerca de 5 minutos.
Depois, coloque o leite, misture e deixe fervendo por 1 hora e 30 minutos.
Passado o tempo, retire do fogo e bata o doce com uma colher de pau durante 20 minutos ou até esfriar.
Você pode pegar uma batedeira e batê-lo em velocidade mínima.
O doce está finalizado e você pode guardá-lo em potes ou se servir com o que desejar de acompanhamento.
Caso
queira, a receita pode ser realizada com 4 xícaras de açúcar. Fica
em um tom mais claro e menos doce .
Fonte: UOL
